kathymih 的部落格

30/4 越南革命紀念日，街上張燈結綵，一顆星的大紅旗迎風飄揚， 

 

出門發現市場小店賣現榨柚子汁，一瓶500cc 三萬洞（美元1.5)，在大溪地驚艷的初戀，沒想到萬里之外重逢，豈能錯失親炙的機會！
         
35路公車環繞市區，5000洞坐車觀光，乘客不多，十分遐意。

  
Qatar 航空自金邊飛胡志明市，不過五十分鐘，掐頭去尾，真正空飛才二十分鐘！
 
機場辦落地簽每人45美元，出境趕上傍晚六點最後一班公車152，每人車資5000 dong (US$1 = 20000洞），司機指指背包，也算一張票，五毛美金坐到終點市中心，沿公園走三百公尺到 Long Hostel   ，這趟龍門客棧行軍，儘管背包才五、六公斤，可是駱駝背上最後那根草，壓垮我也，入客棧癱坐椅上似洩氣皮囊，閉眼調息好半天，老闆龍媽媽吩咐送上檸檬汁解暑，為我探額擦汗、幫我寫駐店資料，待我緩過氣來，她說我們訂的房間在五樓，客棧不知有我這麼嬌氣的媽媽桑，怕我此刻爬不上樓，且邀請我參與她小孫子當天過週歲的家宴，就擺席在一樓餐廳。塞翁失馬，得饗越南盛宴！

 
 從勝利紀念碑 （Victory Monument）背著背包啓程，隨上千泰國行人穿流在陸橋上。週一早上八點，曼谷交通尖峰時刻，好不容易攔下輛計程車，不需負重，牛步蝸行也感激無比，長時間堵車無人按喇叭，計程司機偶而嘆口氣，看摩托車蛇行穿梭自如，路邊有摩托車載客，司機身穿黃背心，頭戴安全帽，專走大道，上車不用講價，一趟十泰銖，乘客無需安全帽，跨上車即走人，十分機動。
開開停停走了半小時，到默契(Mochit) 公車北站，跳表加塞車停滯費泰銖95元，給一百元免找。三個人三大背包，在冷氣車裡觀賞曼谷尖峰時刻的街景，佩服這九百多萬人口在溼熱氣候下練就無比的耐心與韌性。  
 
公車站裡的國際櫃台要先看護照才能買票，從曼谷經泰、緬國界的Poipet到吳哥窟所在地暹粒(Siem Reap)，七小時直達冷氣車，每人750泰銖。106 月台早上九點開車，38個位置滿座，多半是各國背包客。司機座與乘客中間有隔間牆完全隔離，就跟坐飛機一樣，看不見運將，
  
但有位年輕英俊的警察隨車視察，啟程不久，這位穿著雪白畢挺襯衫、配戴胸章的公安居然當起服務員，笑瞇瞇地贈送每位乘客一盒餐點，這樣服務週到的長途公車值得推薦！
巴士後面除了廁所，還另藏隔間，以門帘遮掩，警察先生勤務完畢就躲進去休養生息。車行四個鐘頭後到達泰國邊境的Aranyaprathet, 門帘一掀，居然金屋藏嬌，有位小姐姍姍下床，隨眾旅客魚貫下車。步行兩百公尺，出泰國、入柬埔寨的Poi Pet 鎮，沿途人車爭道，牛車、人力車、摩托車、自行車互相較勁，邊關草莽風揚。
    
泰國與柬埔寨咫尺之隔，國力落差明顯，柬埔寨海關相形失色，十分簡陋，幾個大風扇吹不散七、八十位過關旅客的躁熱，等待區側牆凸阢的老榕樹根被圍欄護衛，升格成神祇，旁邊還供奉講中文的福德土地公。四個小窗口要旅客照相、兩手分別按指紋，排隊近一小時，無人管理秩序，有人抄捷徑，引起歐美旅客不滿，插隊小事想必司空見慣，邊界糾紛警察視若無睹，土地公、老榕樹更裝聾作啞。
 
原車續行兩小時抵暹粒（Siem Reap)，旅舍派土土三輪車（tuk tuk）接客，我們住四人宿舍，一晚一人8美元。Hi Siem Reap 青年旅舍老闆原來也開土土車，典型轉行成功的範例，旗下有三、四位土土車駕駛（也可能是旅店約聘），我們後來包下其中一位駕駛So Van (意：金萬）的車，三十一歲的金萬有兩個孩子，他的夢想就是彷效老板、將來能開家旅店。
 
青年旅舍在小紅土路上，離圓環夜市很近，過暹粒河小橋即達著名的酒吧街（Pub Street)，Angelina Jolie 拍古墓麗影(Tomb Raider)時曾光顧的紅鋼琴酒吧端坐路口，Oklahoma和Yellow Submarine 酒吧以影歌劇、披頭士為號召，Miss Wong 則以民初夜上海燈紅酒綠的裝飾誘人入銷金窟。
夜市物價很低：炒飯、湯麵、炒菜一份三美元，冰品飲料一美元，芒果汁二美元。暹粒是入吳哥窟的門戶，每年上百萬旅客，美元柬幣通用，買個木瓜ㄧ公斤三千，給一美元找回柬幣一千。（猜出來換算匯率了嗎?)
夜晚旅社有冷氣伺候，白天三十多度，戶外活動熱煞人！

馬來西亞來的好友June 手藝高明，她示範這道「娘惹雙層糯米糕」清爽可口，充滿南洋椰風，作法也簡單。
下層材料:
 

黎明即起，溯海濱東行一公里，岔入Rotui 果汁工廠，問到 Mm 的住處，她家門口有棵芒果樹，結實纍纍。廚房客廳門戶大開，沒怎麼打理，但棚下有汽車也有小艇，喊了半天，她睡眼惺忪地出來，看到我有些驚喜，昨天搭公車認識的大溪地人，她主動搭訕留下手機叫我跟她聯絡，我想多了解當地風土民情，也就如約帶著伴手禮登門拜訪。等她梳洗完畢，帶着四歲的女兒和我一起串門子。每經過一戶人家她進去打招呼、行貼面禮、講幾十句話，每家主人也跟我打招呼，行貼面禮，毫不見外。只是我除了問安和幾個單字外，實在懂得有限，既聾又啞，惟有眼睛管點用，見識觀光團看不到的一面。譬如這個墓園十字架上掛著貝殼項鍊代替鮮花。
 
這戶人家懸居海濱，椰蔭深處藏，房子雖不起眼，傢俱也克難，牆上的魚尾裝飾傲然地炫耀主人討海的戰績。

因著入關官員一句問話1，我決定跨十二海里西征大溪地的小姊妹 - 茉莉芽(Moorea) - 火山島。新改建的怕鼻涕碼頭有兩家渡輪公司競爭，每天多班渡輪，汽車直駛入艙，半小時達彼岸，1100~1500太郎。


茉莉芽碼頭公車配合渡輪時間出車載客，太郎300沿海岸繞半小時，停在我訂的旅館門口，店名 Motu Iti (小島)，整潔清靜，唯一缺點是不供應熱開水。

聽說門道教會(Gateway)辦逾越節晚宴，我只知道耶穌的最後晚餐正是慶祝逾越節的晚餐(約翰福音13章)，這是猶太人的傳統節慶，紀念整個以色列民族脫離埃及為奴之地，成為自由之身，未曾見過到底如何慶祝? 遵照叮囑: 自備餐具，帶了盤沒有豬肉和發酵食物的菜去赴盛會。
長條桌圍圈一桌坐十人，雕花桌巾，一根蠟燭一盆水，一碟似蘸醬作料，卻加了根無肉的大骨頭。
  
首先點燃蠟燭，以水淨手擦乾，手潔心清朝至尊。

怕鼻涕的市政廳原建於1890年，當時人口3,500；百年後重建，保持殖民時代的風格，並仿造潑馬淚女王的皇宮造型，1990年由法國總統密特朗揭幕。
 我週末閒逛至此，門戶大開，杳無一人，獨行俠長驅直入，達達的馬蹄誤入棋盤，如此寂寞的空城，跫音不響1，
 

巨幅海報伺立，新人猶如童話王國中的王子和公主推牖相迎。寶藍色的禮服襯托出新娘玉潔冰清，碎鑽如滿天星灑落胸前
    
禮堂借用東西聖經學院的小教堂，牆上掛著喜幛，鮮花串串，還有這幅流金飛舞的字畫