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回民巷,南有巨鼓樓,北有石牌坊,東西清真寺,古宅大院櫛比鱗次。走在青石路上,瀏覽店家懸掛的流金匾額,老街繁華似錦,陜西小吃美味飄香,古文明活現眼前、燎繞鼻下、輾轉舌間。
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我首先被這現榨石榴汁吸引,昨晚嚐了新鮮石榴,愛那寶石般的晶瑩剔透,粒粒在牙齒間蹦裂,奇特的甜蜜酸爽,但不耐久食,吐籽太麻煩了!看來跟我想法一樣的懶人不少,大杯10元,小杯6元;又買了杯彌猴桃汁,旅行特需補充維C。

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石榴是西安的市花,相傳西漢時由張騫引入中國,唐代陸機《與弟雲書》:「張騫為漢使外國十八年.得塗林,安熟榴也。」或作安石榴。古人恐怕沒這福氣喝石榴汁!
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新疆油饢和樓北樓的蕎麥壓麵當街現製,是日復一日的實際作業,還有扇火工司爐,絕非作秀,真正的文化兼肚皮產業。

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鹹蛋我認得,但隔壁這黑不隆冬的親戚是啥?煙薰過的五香鹹鴉蛋,2元一個,夾入饃,不錯吃。

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其餘小吃街景就看圖說明吧!
北邊牌坊有家「陜拾参」佈局不俗,店名「十三」,我猜是暗捧西安貴為十三朝首都,天下無出其右啊!進去一瞧,老酒裝新瓶,賣「秦酥」和「冰酪」,嚐當代美食,發思古悠  情,想不到老祖宗也流行吃冰,透明玻璃窗上雋刻楊萬里「咏冰酪」詩:似膩還成爽,如凝又似飄,玉來盤底碎,雪向日冰消。
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酒仙李白、詩聖杜甫、老嫗能詠的白居易,你們都吃過這些民粹吧!

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    kathymih 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()